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多酚氧化酶(Polyphenoloxidase，PPO)广泛分布于植物细胞内，因果蔬内部组织的暴露而激活，可催化单酚羟基转化为邻二酚或将邻酚氧化成醌，而醌类物质极易受到蛋白质或氨基酸的亲核攻击生成黑色
美国3M公司“饭店节能降耗新技术”推介会在北京和平宾馆举行。来自国家建设部、节能协会及饭店协会的多名有地位相关人士、领导齐聚一堂，共同探讨“绿色饭店”的创新发展之路。 目前各高等饭店为达到“绿色”目
阿根廷卫生部于2021年8月13日通过官方公报发布了第27/2021号联合决议，将5种成分列入食品法典中的膳食补充剂部分，具体内容如下：国家食品委员会(CONAL)分析了叶黄素、玉米黄素、白藜芦醇、辅
中国消费者报北京讯记者武晓莉）据中国国家铁路集团有限公司消息，2023年，全国铁路累计服务12306客服中心预约的特殊重点旅客91.9万人次，同比增长163%。为保障重点旅客出行更加温馨便捷，即日起，
